焼き菓子 抹茶のフィナンシェ＆ガレット ＆ コンビニスイーツ ローソン

チーズケーキを作る・・・と先週か宣言していたけど、作りませんでした　

準備は初めたけど、材料が足りなくて・・・・・それを使わなくて出来るレシピはあるんだけど、何だかどうしてもそれがよくって　

でも、職場にも持って行くって言っちゃったので、何かは作らないと・・・ということで焼き菓子を作ることにしました

丁度、アーモンドプードルが残ってるし、抹茶もあるので

が・・・・誤算　小麦粉が足りない

すでに計量を始めてしまったので辞めることも出来ず、レシピ変更も不可　　　どうしよう？？？？？　

あっ　強力粉が有ったんだ　よし、それで作っちゃオ　と言うことで、続行しました　

出来はどうか？分かりませんが、出来あがりました

厚焼きクッキーのガレット　サクッとした食感がいいんだけど、もしかするとふんわり？？？しちゃったかも？　　

でも、それはそれでスコーン風と思えばいいのかな？？　フィナンシェの方は、小麦粉が足りたので仏のレシピです

このレシピで何度も作っているけど、私の理想とするフィナンシェができません　

レシピを換えればいいんだけど、ついついこれで作っている自分がいけないのですが　　

私が目指すのは、真ん中がぽこっと膨らんで、外はサクッと中はふわっと・・・としたもの　　これを求めて、ケーキを食べ歩く時も、新しいお店では買って食べ比べているのですが、まだまだ理想は見つかりません

もし見つかったら、その店のレシピを探せばいい・・・・と思っています　有名店なんなら結構レシピ本が出ているから

これは一晩寝かせた方がいいので、今日は食べませんが、ガレットは端っ子の部分が有るので、あとで味見で食べてみます　ちょっとドキドキ

まあ、どんな出来でも明日持って行きますが　　

 

今日は朝からモリモリフレンチトーストを食べてしまい、お腹がいっぱい　　だから、朝のお茶はお休みです　

寄り道せずに図書館へ行き、その向かいに開店したばかりのローソンが有るので、帰りに寄りました

いろいろなものが開店セールで休みだし、100円割引券が新聞に付いていたので・・・　こんなことがないと、コンビニに行く機会がなくって

ローソンと言えばプレミアロールケーキ　これを買うつもりだったのですが、ない

もうショックで　　でも、でて来るものでもないので諦めて

ロールケーキのチョコレートバージョンとシュークリーム　おまけにからあげクンを買いました

　

私の今日もデザートです　お昼にロールケーキを食べたのですが、おいしかったけど　やっぱりプレーンの方が好きです　残念

きっと、半年くらいはコンビニには行かないと思います　半年・・・という基準もよく分からりませんが

午後はジャスコへ行ったので、小麦粉も足りなかったジャムも買ったので、来週こそはチーズケーキが作れるでしょうか？？

と言いつつ、作っていないかも？？