定番 ココアのブラウニー

年末に買い出しの時に買い込んであったくるみの期限が８月(ちょっと前に使い切ったのは冷凍庫に寝ていた分）　　暑くなってきて、ケーキ作りも６月位までなので早々に使い切らなくては・・・・

このブラウニーで１００ｇ　残り１５０ｇ　くるみのクッキーも作ろうか、と思ったのですが、マーガリンが足りないので来週にします

今年こそはきれいに使い切ろうと思っているのですが、何を作るのも何かが足りないので買ってしまいます

チーズクリームを使い切るために今日、生クリームを買ってきちゃったし・・・・・

今日はケーキ作りは止めようかな～　と迷っていいたので、これを作ったのは珍しく午後

どうしてか？と言うと・・・・・昨日法事に父親が言ってきて、饅頭が山ほどあったから

昨日の夜、饅頭を３つ　今朝２つ　お昼にまた１つ　食べています　う～ん好きなんだけど・・・

ちなみに大好きな一休さん(妹だけは納得していると思います）は３個冷凍しておきました

饅頭って冷凍できるんだよ

先週作ったフルーツケーキも地道に食べていてまだ残っているし・・・でも、冷蔵庫に入れてもおいしいんだという初めての発見に一人納得して食べています

今回も真ん中が沈んでいたけど、十分ＯＫでした　ちょっと神経質になっていたのかな？

まあ、おいしからいいです

今日のブラウニーは職場に持っていこ　でも、みんなにあげるのは量が足りないんだよね

これを見ていて食べたい人は早めに声をかけてね　最近、休憩で会った人に勧めています

簡単にレシピを載せておきます

マーガリン１８０ｇに砂糖１６９ｇを加え白っぽくなるまですり混ぜる　卵４個分を少しずつ加え混ぜる　くるみ１００ｇを加え、小麦粉１５０・ココア４０・ＢＰ小さじ１/３をふるいながら加え混ぜる　１７０度　３０～４０分焼く