バナナキャラメルパウンドケーキ

　カウディというコーヒーショップを知っていますか？　よくジャスコの中とかにあるんだけど・・・私は試飲のコーヒーを飲むために（!?）買い物もないのによく立ち寄っています
そこに、パウンドケーキが売っているんだ　コーヒー味とかその時々で色々な味のものが・・・それを見るたびに、あ～パウンドケーキが食べたい
買えばいいんだけど、そんなに大きくないのに４００円前後するから、自分で作れば食べ放題なんだよね～と思っちゃって　
それの繰り返しだったので、今日は決心して作ることに・・・・まあ、冷凍庫に材料が干からび（!?）かかっているので、どうにかしなきゃっていうのが大きかったんだけどね

で、私の定番のバナナパウンドを作ることに　生クリームもほんの少し残っていたのでキャラメルを作って、キャラメルバナナパウンドケーキになりました
本当は１日寝かした方がしっとりするんだけど、待ち切れずお昼には切って食べていました
ほんのりあったかい感じだけど、おいしくておいしくて
もう少しもう少し、と思いつつ４分の１くらい食べてしまいました





強力粉とアーモンドプードルを半々で作っているので、十分しっとり軟らかい生地でした
パウンドケーキは１日寝かす、がよく言われりけど、作りたてもおいしかったです
きっと夕食後にも食べているので、明日まで残っているかな？

今日図書館でケーキの本を借りて行きました　
う～ん作りたい気分が湧きあがってきたぞーーーー
これが持続していれば、これからも作っていると思います