久しぶりにマフィンを作りました
何だか無性に作りたくなってブルーベリーも買ってきました
でも、朝はいつものごとく何もやる気なく・・・・ナンカ最近意欲がなくて
イライラもよくするし・・
こういう時は家にいてはダメだ・・・とミスドへお茶をしに行きました
エンゼルハートのイチゴ
がないかな~と思って敢えてミスドにしたんだけど・・・・・
ありませんでした バレンタインが終わったのでもうないのかな? ちょっと残念
先週お腹を壊すほどドーナツは食べているので、それほど魅力的なものはなかったのですが、ここまで来たのに帰る訳にも行かず・・・
エンゼルクリームを食べました で、その後、これまたいつものコースで図書館へ
家に帰ったらケーキを作ろうかな? 生クリームもチーズクリームもアーモンドプードルもそろそろ使わないとな~
チーズケーキを作ろうと、グラハムクッキーが随分前に買ってあったな~
と、そろそろ使い切らなくてはいけないものが頭に浮かんで・・・
それなのに、あまり残量を消費出来ないブルーベリーマフィンが作りたくなって、更に余分にブルーベリーの冷凍を買ってしまいました
不思議なことに食べたいっていう訳でもないんだよね 何でだろう??
雨が降ってきたこともあり、昼食後早速作りました
作り始めれば早いんだよね
完成で~す 小さいマフィン型で焼いたので12個出来ました
半分はイザという日用にすでに冷凍しました 朝食に丁度いいんだよね
ブルーベリーがまたまた少し余ったので、チーズケーキも焼きました
レシピは今残っている材料がすべて消費出来るようにしました で出来たのが・・・
地味ですが・・・・今冷ましています
生クリームも余らせると困るので、この後上にトッピングしてしまいます
教訓 いつか作る、で材料は買っちゃダメ
必要に応じて買うこと
でも、また買っちゃうだろうな~
今度はクルミ・アーモンドプードル・レーズンを使わなくっちゃ
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