ミルクレープ

　前回のブログの答えは、ミルクレープです　スポンジは１番下に１枚入れました
金曜日は、習い事の日　ちょっと時間があったので、ずーっと気になっていたクレープやさんへ　ここは、店舗だけで食べるのは歩道に椅子を並べて食べる小さな店です　通るたびにたべたいな～と思っていたのですがなかなかその機会がなくて・・・朝から今日は絶対行くぞ！と決心してイザ出陣　どきどきしつつ定番のバナナチョコクレープを注文　そして、お味は・・・うま～い　さくさくした生地がチョコと合ってすごくおいしかったです
　食べると作りたくなるのが性分の私　でも、クレープはほとんど作った経験がなくレシピもどれで作っていいのか　むか～しの本を引っ張り出して何とかレシピは確保してイザ挑戦　でも、難しいですね　焼くのが・・・・生地を流して薄く延ばそうとするのですが、伸ばしきらないうちに焼けてしまって、表面がデコボコ　何度やっても均等に伸びず　
　私の作ったクレープは、さくさくと言うよりもちもちタイプだったので、ミルクレープにすることに・・・　でも、フォークを入れたとき、すっと切れる・・・というのが理想なのですが、フォークの入り具合が悪く舌触りもちょっとごわごわした感じ　見た目は何とかミルクレープっぽいのですが、合格点には程遠いかな　どなたか？ミルクレープに適したレシピを教えてください　そして、均等に伸ばす焼き方も・・・おねがいしま～す　
　ちなみに、フライパンは浅草の道具街へ行った時に衝動買いしたクレープパンです　本当は鉄がいいとわかりつつ、でも重かったので（名古屋までもって帰るのが大変）テフロン加工をしてあるもの（すごく軽い）を買いました　うまく焼ける・・といううたい文句につられて　衝動買いで買ったものに実は、鯛焼き器も持ってまーす

　一応、レシピをのせておきます
材料　５，６枚分
小麦粉　５０ｇ　卵　１個　牛乳　２/３カップ　塩ひとつまみ　サラダ油大１/２
作り方
前から順にボールにいれ混ぜていくだけです　３０分～１時間寝かす