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愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

ちょっと気になる・・。

2015年01月30日 | お米
業界紙に出てたんです。
新品種の「山形112号」
「はえぬき」「つや姫」に続くお米として期待されているそうな。
粒が大きく、炊飯時の白度や光沢は「つや姫」並みだそうな。
平成15年に県農業総合研究センター水田農業試験場で、
「ひとめぼれ」の血をひく「山形80号」を母、
「はえぬき」の血をひく「山形90号」を父にして誕生。
選抜を重ね、21年から「山形112号」の系統名で現地試験が行われている。
期待の米品種はどんな名前になるのだろうか、気になってしまうのであります。