氷

寒い朝を迎えてメダカの池の水が氷ました。
孫が「凄い凄い」と云って氷を取って遊んでました。

黒大豆

とっても風が寒い日でした。

新潟で栽培した黒大豆で「味噌」作りです。
１週間～１０日で作る短期熟成味噌なのです。
普段は普通の大豆を使用しますが、今回は黒大豆を使用。
どんな味になるか楽しみです。

「米品種」

昨年デビューした米品種「つや姫」は各地で売り切れ、
日本穀物検定協会の米食味ランキングで参考品種でも
特Ａに輝いた実績で、１０年産は高品質生産に力をいれるそうです。

その他「ゆめおばこ」も「あきたこまち」に比べ良食味で
期待される品種です。

「餅」

本日は鏡開きです。
今年は鏡餅を飾ってませんので、普通のお餅を
お汁粉の中に入れて食べました。

名刺を作るために用紙を買い物に行って
その時に買った「キットカット・いちご味」
美味しそう。

地域限定

のんびり今日から営業です。
午前中は休むことなく仕事をしました。

明日働くと連休が待ってます。
そんな事を考えてるとお土産が届きました。
伊勢に行く途中で買った「キットカット・味噌風味」です。
その他三重県限定の「ばかうけ」など。
しばらく、お味見で楽しめそうです。

客船

一昨日から飛鳥Ⅱに乗って伊勢神宮にお参りに行きました。
帰りの今日の日の出、とても綺麗でした。

「お餅」

お雑煮も飽きてきたので「お汁粉」でお餅を食べてます。
ようやく両目が使えるようになったので楽になりました。

健康

眼帯生活のために不便です。
息子に車の運転を頼んで用を済ませたりで大変です。
健康が一番。
今年のテーマは「健康」に決めました。

２日

眼帯をかけながら水天宮にお参りに出かけました。
思ったほど混んでなくてよかったです。

２０１０年

２０１０年になりました。
昨年から眼を傷めてまして大変な年明けです。
恒例の「お雑煮」を頂きました。
味は関東風の鶏肉を使ったものです。

昨年買った料理用バーナーで「あぶりサーモン」に。
自分では怖いので息子にお願いして使ってもらいました。
とっても美味しくいただきました。