愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

「米品種」

2010年01月12日 | お米
昨年デビューした米品種「つや姫」は各地で売り切れ、
日本穀物検定協会の米食味ランキングで参考品種でも
特Aに輝いた実績で、10年産は高品質生産に力をいれるそうです。

その他「ゆめおばこ」も「あきたこまち」に比べ良食味で
期待される品種です。