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愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

「酵母卵」

2009年11月25日 | その他
物産展で買ってきた卵「本宮鳥骨鶏・とろーり酵母卵」
酵母卵を遠赤外線加工した卵です。
温泉卵の雰囲気で美味しかった。

「おにぎり」使用米は静岡県・御殿場産「コシヒカリ」で
作りました。
粘り、滑らかさは共に良かったです。