イベント

今月２６～２７日と米をテーマに横浜でスローフードフェアが開催されるそうです。
「やっぱりお米は主食だね」をテーマに。
北海道、宮城、福島、茨城、栃木などの全国スローフード協会支部が銘柄米や
有機栽培米を紹介するんですって。

本日の一品「冷しゃぶサラダ」
牛肉、野菜いろいろ。
好みの野菜を洗ってから手頃な大きさにカットして器に盛り付け。
牛さんを茹でて、盛り付けした野菜の上に乗っけます。
そして、お好みのドレッシングをかけて、いただきます。