ご飯のとも

日なたに出るとあったかでも、日陰は寒い日。

新潟県産「コシヒカリ」が品薄やらで仕入れ値段が上がり、
困っている米屋がおるとです。
当店は仕入れ困難になったら他県のお米を使う予定なのです。

昼に食べた「キャベツ炒め」

キャベツを適当に切り、軽く炒め、お酒、塩にそばつゆとごま油を少々。
その中にシラスを入れる。
キャベツのほど良い甘さとシラスの味がご飯にピッタシなのです。