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愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

「一升餅」を「なまこ餅」に変身なのです。

2011年06月12日 | その他
昨日作った「一升餅」を青海苔味と柚子味の2種類の
なまこ餅に作り変えました。

固まったら薄く切り、良く乾燥させて揚げ餅などにすると
美味しいのです。

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