「おぼろづき」

から。
北海道産「おぼろづき」が届きました。低アミロースでも
うるち種に近いようです。冷めても粘りがどの程度あるか楽しみです。
明日、試食しちゃうのです。
宮城県産「花キラリ」は玄米の粒張りも良く、炊き上がりの香り、粘りも
程よくお茶碗の中で輝いているとです。おいしかったです。
米卸しさんからイネの苗を頂きました。
準備をして明日、ミニミニ水槽に移植するのです。