低アミロース米。 2014年10月23日 | お米 寒くてチョッキを着てしまった。 低アミロース米の「姫ごのみ」は白度が良くて食味も良いのでした。 「ミルキークイーン」と比べると粘りは若干弱いかなぁと思うくらいです。