愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

気分は夏休み

2012年07月30日 | その他
24年産・新米の沖縄県産「ひとめぼれ」は猛暑にも係わらず、
完売しました。この時期に新米を食べられる幸せを知って欲しいのであります。

もういくつ寝ると8月なので気分は夏休み。
5日の日曜日に成田山でうなぎまつりをやっているとかで行こうかなと思うのであります。
夏バテ防止にうなぎを食べるのであります。

スーパーの鰻は一度熱湯で洗い、新たに鰻のタレで軽く煮るととっても柔らかくなるので、
食感や味が美味しくなるのです。

8月下旬に農民連の集まりがあると手紙が届きました。
当日、私は豪華客船?で八丈島から帰ってくる日なのです。
集まりは午後からなので行けそう。でも、疲れていたら行きたくないし。
今年最大の選択なのであります。