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愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

体内の放射性セシウムの排泄にはリンゴが有効。

2011年06月17日 | その他
日本農業新聞に載っていた注目の記事。
リンゴに含まれる食物繊維「アップルペクチン」が体内に
入った放射性セシウムの排泄を促す働きがあることがわかったのです。

毎日、皮付のリンゴを食べることで、セシウム137の体内濃度が低下したそうな。

3時のおやつに頂いた「チョコレートケーキ」

美味しかった。