愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

「幻の米」

2010年04月22日 | お米
先日「JA北信州みゆき米」幻の米がサンプルで届きました。
日照時間(日射量)が多く、昼夜の寒暖の差が大きいいので、
とっても良いお米です。
明日のおにぎりは「幻の米」(コシヒカリ)を使います。
飯山のお米を楽しんでください。