低アミロース「ねばりゆき」

新品種「ねばりゆき」は青森県津軽地方で期待される
品種のようだと業界紙に出ていました。
低アミロース米の特徴の「粘りが強く、冷めても
硬くなりにくく、良食味で期待しちゃうのです。