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愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

青森産米

2007年12月04日 | お米
青森県産「つぶゆき」と「恋ほのか」が届きました。
日本で一番小さな粒のとっても可愛い玄米なのです。
19年産「恋ほのか」もほのかに香りがあって、
炊飯した時の香りを想像すると食べたくなるのであります。
18年産「恋ほのか」で、あられを作ったら粒の大きなあられになりました。