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愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

青森産米

2007年12月03日 | お米
青森県の生産農家さんに注文していた超小粒米「つぶゆき」と
香り米「恋ほのか」の2品種は、今日発送したと連絡が入りました。
「つぶゆき」はとっても小さな粒で白米に2割~5割入れると、
普通炊飯で炊くことができるんです。
「恋ほのか」はカレーやパエリヤなどに使うと
一味も二味も違った料理を味わうことができるんです。