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愛米家のひとりごと

目黒にある米屋「愛米家本舗(あいまいやほんぽ)」店主の日記です。

偽装

2007年07月07日 | お米
魚柄さんから「お米の偽装ってどうなの?」って聞かれても、困ってしまうのです。
生産農家さんから直接仕入れたり、正規のルート(米卸し)から仕入れているので
他のところはよう解らんのです。
お米に関してのDNA検査は信じてないのです。
だって、外国で日本の種子を使って栽培したら日本のお米になろうがです。
お米を作った農家さんが分かれば一番だとおもうのであります。