毎金曜日に届く九州の野菜と有精卵。
12月は、お初！が届きました。
“紫式部白菜” です。
このなんとも珍しい紫式部白菜は鍋でいただきました。
しゃぶしゃぶする程度だと色落ちもなくてにキレイ！
年末30日にはお正月の支度セットをお願いしました。
お雑煮、がめ煮(筑前煮)・・・お正月料理の材料です。
にんじんは、雅な金時人参が入っていました。
年内の配達は、お正月の支度セットがラスト。
どれも美味しくいただいたなあ～と、取っておいた資料を
見てみました。
この資料は野菜に同封してあって、品名、栽培方法、
土づくり、生産地、生産者名が書いてあります。
この一年間で資料の厚みはおよそ1cmになりました!
製本したらオリジナル、立派な “野菜帳” です。
九州の野菜の旬、旬の期間、特産地などなど～使えそう！
お正月の支度セットの最後の方は和風ポトフ。おだしは
昆布とソーセージ、調味はしょうゆ、薬膳的には体を
温めるしょうがです。
それから、オットのお弁当はじめ！
お弁当はじめの日。
添えたメモの返事が、今年も弁当頼む！の文字とイラスト。
いきなりクイズか！と思いました(笑)。
宅配野菜と卵は今年も胃袋を支えてくれそうです。
おごちそうさまでした。
iBox(宅配野菜)
http://vegetaberus.com/?tid=4&mode=f24
