暮らすマンションのオーナーご夫妻と春活、と称して
やっている土筆摘みや、ツワブキ採り(ツワブキはもうすぐ)。
そのたび糸島に行くのですが、毎回楽しみにしている
直売所があります。
「志摩の四季」。
菜の花、いんげん豆、にんじん、カリフラワーを買いました。
嬉しい！
新鮮で純白！きれいなカリフラワーに出会いました。
カリフラワーはビタミンCが豊富。
薬膳としての効能は、胃の働きをよくする、気のめぐりを
よくする、それから体に溜まった老廃物を排出する作用も。
レモンピクルスにしました。
ひと晩で完成！
朝ごパンにカリカリ、ぽりぽり。
