ブログを通じたご縁♪ 友情が咲いた♪ とコトコト。
あの!! マルフーガのレンズ豆を煮ました(笑)。
マルフーガ。
はじめはオリーブオイルでした。
今年は試してみたいとお話したら「お味見に」 と早々に
お裾分け便着。おかげで初注文をする前も前から、
オリーブの、なんてフレッシュな青い香りなの!! を実感。
それまでマルフーガ商品は有元先生本で見るだけでした
から、それはそれは もお大感激。お心 忘れられません☆
これを～
8月の帰省で買い込んで 湯むき、bamix、冷凍済の
大分の高原トマトと煮ます♪
キャベツ(胃に有効) と塩代わりのソーセージも一緒に。
直売所のトマトも、もう終わりっぽいですからねぇ。
薬膳用語の「身土不二 しんどふじ(土地で育った旬のものを
食べること)」 を思ったら、あっ。。。トマトは早めに消費!!
あとは、大山町のレモングラス。買ってから何日経った？
枯れ部分がちらほら(汗)。鶏肉と蒸しました。
何しろ簡単!!
レモングラス半分、鶏肉と重ねて、塩こしょう、白ワイン。フタは
残りのレモングラスとキッチン飾りのローズマリーとカボス(笑)。
IHですが弱火で20分もあれば十分。
レモングラスの香りは立つけれど～カボスが惜しい!!
レモン(グラス) に負けて～まったく香らず(笑)。
なんとなく最後にのせてみた意味がなーーーいっ
一番はレモングラスの香り♪ また食べたいと思うのです☆ 
Sep 28.
