よもぎスイーツ

よ　も　ぎ。
お灸は嫌いだけどパンは好き。草餅はもっと好き(笑)。
さ　す　が薬草。カラダを温める女性の万能薬らしい。
春の野原に芽吹くけど、近所にないから自然食品の
お店でゲット♪ 国内産の粉末です。

よもぎホットケーキ!

 

よもぎマドレーヌ!

 

粉とよもぎの配合が腕の見せ所でもあるし課題でもある(笑)。
(よもぎが) 若葉の良い香りと言われるか臭いと言われるか…
朝のホットケーキに続いてマドレーヌも結構、好みの香り♪
明日は薬膳教室なので皆さんに感想をいただきまーす。

Apr 21.