「帰福の翌日が冬至だね～」と、訪道のお土産に
地元のかぼちゃ “雪の下” を持たせてくれました。
冬至の室礼に南瓜(かぼちゃ) は必須。
南瓜の黄色は厄除けの色。しかも、その名前の中には
“陽” の気を含む「南」の文字が入っています。
実際、冬場の野菜が少ない時期に、長持ちして栄養価の高い
南瓜を直会(なおらい／食べて体に取り込むこと) するのは、
体力をつけて風邪などを予防します。
南瓜は薬膳としても体を温めて疲労を回復。
「脾(胃)」の働きを高めます。
美肌づくり、生活習慣病の予防、胃痛や便秘の解消にも。
また、室礼や薬膳につながる陰陽五行説では冬至を
「陰極まって陽に転じる」時とされ、この日を境に、
太陽のエネルギーが少しずつ回復(日が長くなる) して
いくおめでたい日としています(一陽来復)。
歳時記食として、南瓜の煮ものを作りました。
大きめの一口大にカットしたあとは砂糖の脱水作用を利用。
南瓜らしい色に仕上がりました。
柚子湯に入って体が温まりました。
室礼では、香り高い柚子湯に入るのは、邪気を払い、
(お正月を前にして) 禊ぎをするという意味合いがあります。
室礼、直会によるおうち歳時記を考えると、何も儀礼的な
ものだけではないように思います。
冬の寒さを乗り切り、新しい年を元気に迎えようとする
知恵が分かります。室礼で気持ちが引き締まりました！
新年はもう間近。
今日はローストチキンを焼きながら、おせち料理の段取りを
考えています。
どなたさまにも Happy MerryChristmas ☆
