寝付いていた木曜と金曜。その間、オットは弁当男子＆
食事作り・後片付け担当。日曜日、お礼に「何が食べたい」
と聞いたら「ものすごく手のかかったハンバーグが食べたい」
と返ってきました。
・・・ったく。お子様メニューなオット。
食べたいものはと聞いたけれど、わたし、作る とは一言も
言ってないもんねー(笑)。
牛と豚の挽肉は別々に買って半半。
卵、玉ねぎと牛乳を含ませた食パン1枚はbamixして加え、
塩・粗びき黒胡椒、ナツメグをわりと。
肉を混ぜ合わせる～形作るまでをやってもらいました(笑)。
「いつもは機械(フープロのこと) でやっているのに、どうして
俺の時は手で混ぜるんだよ・・・」 とブツブツ言っていましたが、
そのうちに楽しくなったようでソースも完成していました(笑)。
オットはたねを手のひらいっぱいに広げて形作るので、大きい
ハンバーグ。気長に焼いたら真ん中もそれは厚みが出て
異常にジューシーでした。「格別!! これぞ、ザ・ハンバーグ!!」
と絶賛したら「俺が作ると…＆＃％☆＃!＆％＃％☆＆＃…」
と、うんちくがはじまりました。
このザ・ハンバーグさあ、(パン粉を切らしていたので) そこを
食パンで代用した私のひらめき☆が良かったのだと思うの
だけど～。ま、結果オーライ(笑)。
Apr.3
