2017年 1月の ふじももキッチン
◎ ワークショップ
(少し早いのですが) “節分を盛る” です。
冬を追い出して、新しい春を迎える節分行事。
由来や、ちなむお道具も合わせてご紹介いたします。
使用したお道具類はそのままお持ち帰りいただき、
皆さまのお部屋に季節を演出してくださいね。
◎ 五季食楽
(陰陽五行説を活用したお料理、ご家庭で
実践できるお料理)
昨12月の北海道ステイで習ったラムしゃぶがメイン。
家庭薬膳風にアレンジしました。
◎ 開催は13日、14日、15日(いずれも満席を頂戴)。
ご参加の皆さま、どうぞよろしくお願いいたします。
