先週金曜日に届いたiBox(宅配野菜)。
http://vegetaberus.com/?tid=4&mode=f24
葉物が恋しい季節だけにこのボリュームが嬉しかった!!
にら、水菜、ぶなしめじ。
えびとしょうがを包んだワンタンで鍋です。
ああ なんという見当違いっ ワンタンの皮が残ってしまった!
しゃぶしゃぶはしてみたものの…中身がある方が良かった(笑)。
ベジタブルズさんが扱っている茸類は本当に立派!
ぶなしめじも1株が大きくて魅力的。
2回に分けて使っています。2回目は豚肉巻き。
にんじんは2本、葉付きで届きました。
パセリに近い香りなので同じような使い方をしています。
キャベツ1玉。まず葉1枚をひと口食べて美味しいなあと
しみじみ思いました。下手に味をつけるともったいなーい。
これは素材で勝負! と思ったので筑前ハム(ご当地ハム)
のシリーズから塊のベーコンを買ってくることにしました。
キャベツにベーコンと潰したにんにく、少量の水を加えて
蒸しました。完璧!! 一晩で1玉食べちゃった(笑)。
常備菜も作りました。鶏そぼろです。
これはもう どう考えても野菜のおかげさまさま!
手を抜いても断然美味しくなっている(笑)。
今週もおごちそうさまでした♪
