雨が上がったので西鉄 春日原駅前のうつわギャラリー卓
さんに行きました。
かご、いっぱい!!
ストローバスケットも入荷。
かごやガラスを見ると早くも初夏!
ガラスの下のカッティングボードがロ～ング。
「このサイズはフランスパンがそのままおけると!」。
「他にもあるとよ」 と見せていただきました。す す 素敵!!
パン教室では練習したパンをお持ち帰りできるので、早速
それをのせて食卓で使っている絵が浮かびました(笑)。
形は3つ。丸いパンも作るし、長いパンも作るだろうしなあ。
ロ～ングと丸いカッティングボードにしました。
ストローバスケットは横長で浅いタイプにしました。
ベランダ菜園を手入れしていたら空が赤ぁくなりました。
メイン料理は赤、ケチャップソースにしよう! とひらめきました。
ケチャップには味を邪魔しない薬膳食材のサンザシを
使います。サンザシはりんごのような形。
Made in China色が濃い薬膳食材は抵抗がありますが、
サンザシは安心安全で購入しやすいので好きな薬膳食材
の第2位です。薬膳スイーツに使うこともあります。
新玉ねぎとポークソテー。
ソースにサンザシと戻し汁を使いました。
消化を助ける薬膳食材ですが隠し味になってるかも☆
