レベルアッ~プ!サンマのかば焼き 2009-10-06 09:37:31 | 旬をゴチになる 土曜日に底値で購入したサンマ。腹開きにして冷凍してる分もあるので かば焼きにしました。 フライパンで焼いてタレ(砂糖、しょうゆ、みりん)をからめるだけですが、今日は特別 miisukeさんから送っていただいた自家製の“実山椒の佃煮”を加えました 予定通り異常に美味しいかば焼きが出来ました 口の中で時々プチッと弾ける実山椒の爽やかなこと “サンマ=塩焼き派”なオットもバックバク食べていました(笑) miisukeさんありがとうございました。おかげで食卓は潤ってま~す 5th Oct. #今日の献立 « 乙女りんごのラム酒 | トップ | 白ナスとシシトウ »
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