二人暮らし 日々諸々。

共通の楽しみも多い夫婦二人暮らし
日々諸々のblogです。

'18 ふたりの父、祥月命日

2018-01-19 15:23:42 | おうち歳時記

年が明け今年もふたりの父の祥月命日が過ぎました。
11日は実家の父。
その日は雪が積もった朝でした。

 

 


雪でいつもの帰省ルートも一変。
特に(葉が落ちて) 枝だけになっている木。
名も知らない木ですが、そこに積もった雪が
アート作品を作っていました。
父が好きそうな土産話になりました。

お経の後、昼は母が作った精進料理を食べました。
今年も無事に終わりました!

 

 

同じ年、一週間後に義父が逝きました。
こんなことがあるのか、と当時は訃報に耳を疑いました。
義父とは10年ほどの付き合いでした。
馬が合うので良かった、と思うことが多々ありました(笑)。
何より三国一の嫁だ、と言ってくれたことが一番!


復路は大分県日田市に寄り道。
JR日田駅を見学しました。
日田の杉(日田杉) を使った駅舎です。
杉がぷ~んと香って、香るようで、なかなか素敵!

 

 

日田駅前にある食事処で晩ごはん。

 

 

とり天定食とすき焼き定食。
日田のとり天も美味しかったー。
ここ、大分の駅弁「きこりめし」を作っている
お店でした(驚)。なんだ、予約制か。残念!

 

 

 


晩白柚ジャム

2018-01-19 14:12:50 | 旬をゴチになる

ふじももキッチンの会場室内にしつらえた大吉の室礼。
室礼では、柑橘のきつは「吉」の縁起物としていて、
晩白柚は大きい柑橘なので大吉のもの、としています。

この頃は食べごろよ~と香るようになりました。
食べるとの和製のグレープフルーツのような
爽やかさ!なんともみずみずし~い!

これはもうジャムにしたら美味しそう、と思ったので
挑戦してみました。

ゆでこぼした皮、果肉、白いわたと3つに分け、
これらを鍋に合わせるとおよそ1kgほどありました。
やはり大っきい!

 

 

お気に入りの柑橘のジャムが出来ました。
2月のふじももキッチンで皆さまと直会したいと思います♪