おいしーっ♪

年末からこっち 柿だの餅だの芋だの柚子だのと食い物ネタのオンパレード！自分でも驚いた。いくら植物ネタが無いからといって あんまりな内容じゃ～ 　ほらっでも作ったモノの結果報告しないとね
正月の寒風にさらされお日様の光をたっぷり浴びて出来上がってます。年末に吊るした横野柿ちゃん

干しても食べ応えのある大きさ。トロトロに熟れた輝くツヤ。バカウマ♪♪
　(でもテル家からいただいた柿のほうが美味しかった気がする… )
でもってコレを使って巻柿を再び作りました
前回は７個を１度に巻いたため硬くて巻けんわ切ると分解するわで失敗作(?)となりました。今度はくらちゃんに教えてもらいコンパクトに作りやすく食べやすく２個の柿を巻いてます
まず柚子の巻き柿。

こんな感じにできあがりました♪

①柚子の砂糖煮、②11月に干した西条柿、③12月に干した横野柿。
光にかざすとビユリフオー でしょ。有精卵に光を当てて見たような衝撃とも似てますが…考えるまい。考えると食べられなくなっちゃ～う。
とっても美味しいデス♪柚子の香りで典雅な気分(?)も味わえま～す
そして こちらがくらちゃんおススメのバター巻き♪

あららっ！　真一文字　　予想だと“の”の字になるはずだったのに
柚子とはまた違った味わいにビックリです　 バターのコクと塩分で柿の風味も倍増。バターの口どけ感にハマル！
バター巻きグーッ ググー グーーッッ
くらちゃんによるとバターと生の柚子皮を入れて巻くそう。また次回に巻きまきしたいと思います♪ありがとうございました

誕生日のプレゼント

プレゼントって何にしようかと悩みますよね～　
日頃の言動から喜んでもらえそうなものを考えるわけなんだけど子供へのプレゼントって難しい！いや欲しいモノは分かる。絵本が欲しいだの人形の家が欲しいだのオヤツだのプリキュアになりたいだの日々あれこれ言ってます。
本人希望の物でもいいけれど姪っ子はパパママ財布に加えて強力な２人ババ財布にオジオバ財布も持ってるので“物”は重なるうえ、あんまり大切にされなてない気がする。そんなこんなで昨年からプレゼントしてるのが１年間の成長アルバム。
カメラのキタムラさんがやってるフォトブック。低価格のわりに装丁もしっかりしてて一冊から注文できるのがポイント。
アタシが注文してるのは 「フォトブック リフォット写真タイプ アレンジ」です。アレンジタイプは１ページに入る写真数が増やせて顔だけアップとかトリミング加工ができるので、大量の写真を詰め込むのに便利。
お店にある機械で操作して注文します(もちろんネット注文できます)。

ページ内に入れる写真を選ぶと(↑)機械が勝手にページ内レイアウト(↑)してくれるのだ。もちろん「コノ写真が可愛いのに～っ！」てことを機械は認識してくれないので手動で大写しのコマに可愛い写真の移し変え。
でも迷いは禁物。迷うと時間がかかる。ページ外へ写真を移動するとレイアウトも変わってしまいエンドレス移し変えに突入します。
今回は迷ってしまい店先で１時間…乱視でました。ドライアイもでた。目がしぱしぱするぅ。最後は画面がよく見えてなかったわ～。
さて注文から３週間。年末年始や成人の日の連休にはばまれ誕生日ギリギリでしたが出来上がりました
　　　　　

このアルバムをプレゼントして大喜びするのはカホゴンのパパだけなんだけどね…嫁ぐときに一緒に持っていってもらえたらなぁ なんて思ってます。なんてったって結婚相手ならともかく彼氏程度では恥ずかしくて見せられない写真てんこ盛りだもん。
ちなみに現時点で彼女は「パパと結婚する 」と言い張ってます。パパはメロメロ。義務教育が終わったら高校なんかにゃ通わせないそうで「通信の高校へ行けばイイ。家から出さん 」とこれまた言い張ってます。
…カワユイね
今回アタシはカメラのキタムラの回し者　　頼まれちゃおりませんが
デジカメお安くしていただいたし サービス券もいただいたのでフォトブックお安くなりましたからぁ♪カメラのキタムラさんありがとう

えらい寒いわ！

３連休は日本海側を中心に冷え込みましたね～。初々しい晴れ着の新成人たちは寒さなんか不景気なんか吹き飛ばせーと言うような満点の笑顔　カワユイなぁ。アタシもあんな頃があったのよ♪うふっ。
…あかん。これ以上書くと年を感じるから やめとこ


さむい～っと思っても じつはコノ程度。氷点下なんて山中だけです。でも今回の寒波でスキー場は一安心かな　 スキーもスケートもしたことのないアタシには例年まったく関係ない話題だけど。

年末からこたつ仙人と呼ばれてるアタシ。話題が無いと困るねぇ
百合ママが漬け物を漬けると言うのでパチリ　

「やめてや～こっぱずかしいやね！」なんて珍しく照れてます
どうやら白菜を漬けてるらしい。塩に唐辛子・ニンニク・ヌカ・削り煮干・昆布などが入ってる。「ちょい酸っぱめに漬けよ思て　」と長く漬け込む気らしいけど 大丈夫かな～。
アタシじつはご飯が大好きだけど漬け物ほとんど食べません。口にするのは自分で作った浅漬けかべッタラ漬や奈良漬のみ。なので この白菜の出来栄えには興味薄し…
でも百合ママが一人で食べきれる量ではない！
昨年いろいろと頂いたご近所の皆さまへのお返しかしらね　
それは良い出来を期待しないとっ！

うおぉぉ！

うおぉぉ！もしかして　…　ゎぁぃ♪ ヾ(*⌒∇⌒)八(⌒∇⌒*)ツ ゎぁぃ♪

先日天気が良かったので久しぶりに水やりしながらポットをのぞき込んでみると、とうとう発芽してたんです　　
これは昨年 moto様にお分けいただいたユリの種。札を見るとサクユリのようです。日本に自生する世界で一番香り高く美しいであろう巨大なユリ。難易度と大きな期待とを込めて４ポット。
大喜びしたわりに今 かなり頭が冷えました。こんな時期を選ばす発芽するのは極悪タカサゴユリの飛び込みじゃないだろうか…。百合ママがタカサゴユリの種をあちこちにばら蒔くのだ。
だいたい４ポットに分けて種蒔きしたのに発芽１個だけって喜んでいいのか？悲しむべきなのか。ワカラナーイ
とりあえず凍らないようにしないとね！よし！

先月 そろそろ室内に入れなきゃと思ったまま放置されてた肉様ハンキング。猫のはなちゃんに見守られながら やっとココヤシに挿し穂をねじ込みました。少しだけど。でもまだまだ軒下の屋外放置です。置く場所が決まらないのよ


なぜかと言うと・・・・・・

とこのように はなちゃんが何かとイタズラするから　　ヤメナチャーイ

ロウヤ柿 必勝祈願！

先日 弘子様から種をお分けいただきましたぁ
タイトル通りロウヤガキの種です。さぁこい！ばっちこーい！いぇ～い！

わざわざ樹上で完熟させていただいた熟柿ッス　キレイな色だわぁ
実を剥いでみたらアッ！ちゅう間に黒くなったけど。酸化したの？
じつはコレ「柿は雄雌木がないと実らない」と知らなかったアタシのために弘子さんが送ってくださったもの。１本で実が成るという新しい品種なんだそうです♪
そらーもー雌雄もわからないまま何本もの苗木を８年も育てるより確実に実がなるであろう苗木を１本育てたい！ところが育てるもなにも発芽しないことにはねぇ
ちゅうことで　レッツ種まき　発芽しますようにぃぃぃ
ちなみに昨年の秋にもロウヤ柿の種をいただいて今こんな感じ(↓)。

実ごと土中に埋めてます。掘りおこして種を取り出し洗って播種しなおすべきか…ビミョー。分かんないよーん

そうそう昨日は１月７日。七草粥めしあがりましたか？
昨年同様 正月返上で七草の出荷作業をしていたテルさんから今年もお裾分けいただきお粥を炊きました。ありがたいことですじゃ～

ちょうど１年前に「ホトケノザ捨てちゃった事件」を経験してるので今年は慎重にしんちょ…う…に取り出し見比べてみました。がっ。なんだか良くワカラナイ草が３種。おや～
たぶんナズナとホトケノザだと思うんだけどドレがホトケノザ(タビラコ)？左の葉っぱ？右の２種は茎の色が違うけど同じ葉っぱ？
・・・もう何も考えるまい。ホトケノザはcoge邸で堪能した。
ということで １年経ってなんも解決しないままあきらめムード突入。
今年も美味しくお粥をいただきました　 ごちそうさまでした♪

巻柿つくってみた♪

くらちゃんに教えてもらって初めて知った「巻き柿」なるもの。調べてみたら美味しそ～～。これは作ってみなくては
干し柿もたっぷりあることだしね。
お薦めのバターに加えて、柚子入りも作ってみようと正月飾りの獅子柚子を早々に下ろし砂糖と蜂蜜で煮詰めてます！
かなりヤル気満々♪レッツトラーイ

干し柿は11月に吊るしてた愛宕柿の残り。ちょっと色が悪くなってますね～。そして柚子の砂糖煮。

巻きすに柿を並べてみました…
いきなり凹むアタシ。どう並べるのがベストなのか？こんな硬い干し柿いったいどうやって巻くのか？調べると出来上がりを切ったら美しい飴色のバラの花のようだったけど…この愛宕柿だと枯れたバラになりそう。いやバラの花模様になんてなりそうにない！なんとなく作りたての横野柿を1個だけ追加。
とにかくド根性でウキーッと巻きまき
あっ…横野柿いれるんじゃなかった。トロトロの実がはみ出てベトベト。柚子もベトベト。でも気にせず巻きまき。ラップにくるんで再び巻きまきのギュッギュッギュー 　ウォリャー！
さらにコレを紐で巻きまきするらしいのだけれど紐がありません　 力いっぱい締め上げたら切れそうな紐ばかり。痛恨の準備ミス。吊るしに使ったナイロンの紐と輪ゴムをとり合えず巻いて…百合ママに買い物お願い　なのにメールチェック忘れで作業終了にならず結局 柚子からはじまって３日がかりの巻き柿作りになりました。
…はて…巻いてみたものの食べごろはいつなのかしら　 ワカラナーイ
この時点でお薦めのバターは持ち越し決定。くっ くらちゃ～んバターなんてどうやって巻くの？愛宕はもう硬くなりすぎなので あと数日干した横野でバターを巻いてみようと思います

柚子♪

年末びわこ姐さんのブログにアップされてた美味しそうな柚子の砂糖煮

例によって遊びに来たカホゴンお手伝い…基本的にはつまみ食いッス
柚子の種を取るようにお願いしたら実がっ　実も使う予定なのに半分近く食べられた。あんな酸っぱいモノを！おまけに連帯責任とばかりに百合ママの口へもねじ込み量がさらに少なくなってます。大きな柚子だったのに実が少なっ　 実入りの柚子マーマレードも作ろうと思ってたのに…皮が残ってるからいいけど

少ししか出来なかった柚子マーマレード。
ピカピカには程遠い飴色になった砂糖煮。煮詰めすぎたせいか蜂蜜を大量に入れたせいか…。でも香りはグー

　オマケ　　種まきしてみました
去年蒔いた獅子柚子の種は浅はかなアタシの手によってお星様になってしまいました。発芽が遅く 1度湯に入れた種を蒔いたため「やっぱダメか～」と晩春に箸をプスッと挿したら発根してたその根をプチッと切ってしまい あえなく昇天。
よってリベンジです

たき火だ♪たき火だ♪落ち葉たき～♪

新年 明けまして おめでとうございます
年末年始の寒さに縮こまりつつ昨日は こんなことしました。

幼稚園で習ってくる童謡をよく歌ってくれる彼女。「ささんかさざんか咲いた道たき火だたき火だ～♪」とは歌ってますが当然“たき火”が何のことだか分かっちゃいません。カホゴンに「たき火教えてあげようかぁ～ 」と騙し庭掃除！落ち葉を集めてもらいました。ご褒美は焼き芋でーす♪
「野焼きって禁止されてる気がする…」とビビル言いだしっぺのアタシ。調べてみたら新居浜市は落ち葉などの焚き火ＯＫなんです。どおりで隣のオバチャンも下のオイちゃんもガンガン燃やしてるはずだ

さつま芋を丁寧に包むカホゴン。またまた真剣！
ホクホク美味しい焼き芋に満腹の朝の一コマ。…でも想像してたほど喜んでくれなかったんです。野生児カホゴン本能的に「危険」と感じてるようで全く近づけず
「たき火」は理解できたけど、たき火に「あたる」という行動ができませんでした。これじゃあの歌の後半…なぜ手が痒くなるのは分からないよねぇ。落ち葉は集めてくるけど火にくべるのは百合ママの仕事　煙に好かれてはキャーと走る走る。恐くてある意味 散々な目にあった朝の一コマだったようです
ちなみに焼き芋は また食べたいと言ったけど たき火をしたいとは言ってくれませんでしたぁ。