塩

奥がヒマラヤの岩塩😘
手前が桜塩😁

桜塩

新イカの桜塩

塩辛

青森のスルメイカで塩辛を仕込みました^ ^この時期にしては、良いワタが入っていました😀😀😀

市場の朝ごはん

市場の朝ごはん…
カレー🍛👳🏾👳🏾👳🏾👍

築地

築地です。連休中ですが、市場は開いてます。魚は少な目ですが、一通り仕入れる事が出来ました👌👌😀

休日

休日のジョギング^ ^

休日のジョギング…

休日のジョギング^ ^
多摩川ガス橋😰😰

休日のジョギング

休日のジョギング^ ^
二子玉川😍😍😍

今日のジョギング

休日のジョギング^ ^
呑み側、246手前^ ^
今日は、暑いですね～😎😎

桜の葉の塩漬け

桜の葉の塩漬け^ ^
鉄火巻にしてみました^ ^まーまーですヽ(´o｀；
試しに昆布〆の仕込みに使ってみようかと…届くまでに、◯◯◯の仕込みに使ったら良いかなと、思いついて、早速、試したら^ ^Very Goodでした😍😍😍😍😍

明日はお休みです

シルバーウィークは、忙しいですね。昨日は、予約の電話がずーっと鳴っていましたT^T
右手も腫れて、グーがしづらくなって来ました^ ^
今日も、夜は、満席になっていますm(__)m
明日は、定休日の振替でお休みです。

穴子の煮こごり

穴子の煮こごり^ ^

オモチャ^ ^

ハロウィンに使うオモチャが届き、使ってみた。😁😁😁

ワサビの葉

ワサビの葉で、鉄火巻をヽ(´o｀；

朝のジョギング…

朝のジョギング…
東京は、雨が上がりました^ ^
シルバーウィークが始まりましたね。予約は、多目に入っています。
シルバーウィーク中は、22日(火)以外は、営業しています^ ^