三陸のワカメ

三陸のワカメが…
良いものが仕入れられると良いな～

奄美大島

今日の車海老は、奄美大島産！

市場の朝ごはん…

市場の朝ごはん
アジフライ…
デカイ！(◎_◎;)
やっと…食べれた（ ｉ _ ｉ ）

休日

アルバイトのタイムカードと給料計算のシステム変更です。

朝のジョギング

朝のジョギング…
曇っているけど、風も無く静かな朝です。
そろそろ知床もウニ漁が、始まった？
でも、まだまだ甘みは少ない？
来月に入ったら電話でも…

出前です

天草産の車海老

天草産の車海老
茹でると、赤みが強く出ますね～

天草産の車海老

天草産の車海老

カワハギの肝

カワハギの肝をボンズで…

お花

朝のジョギング…

朝のジョギング…
風も無く静かな朝です。
丸子橋が多摩川に綺麗に写っていま
す。
昨日仕上がった塩辛は良い感じでし
た。今日から食べ頃ですね～

1月13日

1月13日…
お世話になったお客様の命日…
何年も、何年も…
この日には大好きだったビールを、いつもの席に…
大切な事を教わりました。

太巻き

iphoneアプリ

太巻の練習の決定版？

塩辛

良いスルメイカで…

イカの塩辛！

朝のウォーキング…

朝のウォーキング…
寒いですね～
少し走ったら、耳が痛いです。
昨日、仕入れた鹿児島産の竹の子、良
い香りでしたね。
スルメイカもワタもたっぷりで、鮮度
も良く、今日は塩辛を仕上げる予定で
す。