白魚

北海道産の物は良いですね

ランチで握るの…？

八代海のアジ

今日も良いです～よ

晩御飯

焼肉

牛鍋丼

今日の朝食べた
吉野家の牛鍋丼！
以外と美味しかった！
280円！
牛丼より美味しいかな？
デフレは止まってませんね…

茅ヶ崎

敬老の日

今日のお昼は、叔母ちゃんを
連れて来るお客様が多かった
ですね…
本当に大切にしている気持ち
が伝わって来ます。
たつ郎寿司は
果たして…
それに…
応えられたのでしようか？

今日も営業中ですが

連休最終日ですが
カウンターはご予約で…
はぼ、満席です。
ネタも少な目なので…
早仕舞いの予定です。

玉子焼き

右が那須の赤卵で焼いた…
左が普通の卵で焼いた…
こんなに、色が違います
普通のの卵は…
黄身と白身がすぐに混ざりますが
那須の卵は…
なかなな混ざりませ
無理に混ぜると…
卵の粘りがなくなって…
だから…
少し、色がむらができます。

朝のジョギングを終えt

昨日は、忙しかったです。
今日、明日、共に予約が多く…
夜は忙しそうです。

今週は月曜日が祝日で…
営業日が一日多く…(>_<)
ですが、振替の休日の火曜日…
天気図はGOOD！
海み行くのが楽しみです

朝のジョギングを終えて

朝のジョギングを終えて

青空…

風は北風…

秋の連休です～ね

礼文島のウニ大量入荷してい
ます。
この時期にしては、例年より
物が良いです。

鯛の昆布〆

良い感で仕上がりました。

こはだ

こはだの漬け酢の調合の
塩梅を変えて見ました。
少し軽めの仕上がりです
が、この大きさには…
ピッタリ？

鯛の昆布〆

仕込中

礼文島から紫ウニが到着

品物はかなり良さどう！
紫ウニは流れやすいので
心配していましたが、こ
れなら大丈夫！（＾＿＾）☆

朝のショギングを終えて

今朝は、すずしいです。
今月のお勧めのお酒です。
期間限定のひやおろし