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黒ムツ

2017-08-22 23:23:45 / 美味しそう
15年ぶりに黒ムツを仕入れました。土佐産で鮮度抜群^ ^
よく使っていた頃は、房州産でした。目玉の大きさや風体が少し違います。やっぱり昔使っていた房州産の方が良い様な？思い出は、膨らむから冷静な判断は、出来ないですよねー
自分の思いは別として、今日仕入れた土佐産の黒ムツは、◎でした^ ^
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