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今日の山葵漬け

今日の山葵漬け
宗玄の大吟醸の酒粕、大山の熟成酒粕、有東木の山葵を、田園調布Ginoお勧めの白ワインで伸ばして…
この組み合わせは、かなり良い出来でした。
酒粕をブレンドする事で、こんなに山葵漬けの雰囲気が変わるとは…
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