ホイロ

焙炉をやっと見つけてGet😁ずいぶん探したけどなかなか見つからなかっ😭でも高い😭
酒の肴に使用されている焼き海苔箱です。
焙炉(ホウロ)と呼ばれる道具です。物を乾かしたりする道具として、室町時代より使われ始めました。
文献を参考に現代に再現したらしいです。
海苔を入れ、下に入れて炭を焚くとパリッとした、食感が楽しめます。