年末の仕入れが心配です。

26-27日に天気が荒れると、年末の白身や光り物の入荷が少なくなります。
28日は仕入れが多く、魚の相場もかなり上がりそうです。
28日は天気が安定して29日の魚の入荷が多く相場も下がりそうですが、29日まで待って、もし魚がないと、仕入れが出来ないと・・・大変な事になってしまいます。
悩むところです！