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クリスマスツリー

2013-12-19 15:40:06 / 美味しそう
クリスマスツリー作り、だいぶ慣れてきました。
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思い切って…

2013-12-19 09:12:20 / 美味しそう
あるものを仕込み時に使う付け汁です。仕上がった物にはネギをかけて出すのだから…ふと、思い付いて、ネギの青い所を叩いて付け汁に入れて見ました。正解でした～良いかんじで仕上がりました。あるものが*\(^o^)/*たつ郎寿司
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お漬物

2013-12-19 08:41:12 / 美味しそう
お漬物
カブ ネギ 自家製山葵漬けたつ郎寿司
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毎年、24日25日クリスマスに…

2013-12-19 00:10:06 / お寿司の写真
毎年、24日25日のクリスマスの夜に来店して頂いたお客様に、サービスでお出しするお寿司のクリスマスケーキの試作を…今年は、キュウリでモミの木を、まだ、練習中です。^ ^
ちなみに、今年は24日はお休みですが^ ^
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