新装開店から一ヶ月

新装開店から一ヶ月、まだ週末は込みますが平日は落ち着いてきました。
席数を減らしてゆったりしたせいか、お客様の滞在時間が2割ぐらい長くなったような気がします。お店にとって良いのか少し疑問は残りますが、お客様が少しでもゆったりしてもらえれば、それは良かったかなと思います。
この一ヶ月、いつも来ていただいていたお客様もかなりお断りしてしまいました。そろそろ空いてきましたので、たつ郎寿司をまた思い出したらご来店ください。
本当は、こっそり改装したかったのですが・・・・・・。