本日のお弁当・・・０５．２７

今日のお弁当はこちらです


朝方、また雨なのかな・・・と思っていた空も何とか晴れてきまして。
無事に登園＆出社できました。良かった良かった・・・で、相変わらず沢山ある洗いものを
洗濯機まかせでがんがん洗っているところです。
でも、午後から夜にかけてにわか雨の可能性があるとか・・・、ゲリラ雷雨にならないといいのですが。
降らないと困る雨ですが、降りすぎも困りますしね。微妙なところです。


香酢つくね
葱をたっぷり入れて作ったつくねを揚げ焼きにし、香酢、醤油、砂糖で絡めました。

インゲンのゴマだれ和え
多めに作っておいた『ごまだれ』もそろそろ終わりそうです。
また、まとめて作っておこうかなぁ・・・便利なので。

アスパラのサラダ
シーザードレッシングです。

玉子焼き
珍しくプレーンです。

たけのこ炊き合わせ
高野豆腐と一緒に炊きました。

金時豆うす甘煮
朝、圧力鍋で煮ました。ちょっと煮崩す田舎風の煮方が好きなんですが、
崩しすぎるとお弁当には入れにくいし・・・微妙な加減が難しいです。

ミニトマト&ブロッコリー

蕗の葉の佃煮
たっぷり作ったんですが、これで終わり。
また、次の春になりそうです。


雑穀ご飯
いつものやずや十六雑穀です。


以上です