本日のお子様ご飯

今日のお昼ご飯。
息子君も弟君も、スープ類が好きなので、野菜が沢山入るメニューとしては手軽で助かってます。
子供たちが好きなホットケーキと野菜たっぷりのシチューです。
ほんとに、野菜しか入っていないんですが、簡単なので、
結構頻繁に作っています。ありもの野菜で作れるし、お腹もあったまりますね。

短冊切りにした野菜をオリーブ油で炒めて、塩、胡椒、小麦粉をふってさらに炒め
牛乳とスープでのばせば出来上がりです。