本日のお弁当・・・０９．０３

今日のパパさんのお弁当はこちらです



今日から、本格再始動・・・お弁当いつもとそんなに大きくは変わりませんが。

昨日の夜のうちに、ささみを塩麹につけておきました。
ついでに、朝食用のおみそ汁の具も刻んでちょっと加熱しておきました。



我が家のお手製塩麹さんは、フードプロセッサーで、程よくペーストにして使っているので、使い勝手がとてもいいです。

ささみもさっと焼くだけで柔らかく仕上がります、面白いです