浙江省の嘉興へ（3）粽子(zong zi＝ちまき)・・・JingShangの日帰り旅

　粽子（ちまき）の写真は、また得意の手ぶれとなりました。それでもこれしかないので、添付することにしました。これは笹の葉を剥いたものです。

　嘉興粽子は、京都の祇園祭で山車から投げるような小さなものではなく、成人男子の片手のこぶし大です。三角形の４面体に作ってあります。もち米を醤油で味付けして、脂身の多い豚肉を包み込み蒸したものを、お湯の中で温めて食べます。粟を入れたものや、豚肉の替わりに小豆餡を入れたものもあります。

　写真のは、標準的な肉粽子の大で、４元/個でした。この写真を撮ったのは、五芳斎の粽子を小売している売店で、持ち帰りではなく、この店で食べると言うと、笹をを剥いて中身だけを皿に出してくれました。食べると、豚肉の油が半分溶け落ちて、もち米と醤油と相まって濃厚な味で、１個で結構お腹が一杯になります。
　この粽子は、上海でも蘇州でも、鉄道、バスのターミナルや高速道路の休憩所でも売っています。必ず「嘉興粽子」と嘉興が冠についています。真空パックにして、スーパーでも売っています。

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浙江省の嘉興へ（2）五芳斎・・・JingShangの日帰り旅

　写真は、粽子で有名な五芳斎です。歩いていて偶然見つけました。レストランになっているようです。この店は、清の道光年間に創設され、５種の香りのする材料を使ったとか、５人の娘がいてそれぞれに「芳」のつく名前をつけたので、五芳斎という名前になったと百度百科に書かれています。

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浙江省の嘉興へ（1）・・・JingShangの日帰り旅

　嘉興は、上海から浙江省に入ったばかりの、上海から見て西隣の都市で、浙江省が直接管轄する省轄市です。嘉興の傘下に、直轄の区部以外に、平湖市、海寧市、桐郷市、嘉善県、海塩県があります。今回は、嘉興市中心部、嘉善県の西塘鎮、海寧市の３箇所に行きました。

　嘉興市中心部のご紹介です。嘉興というと、すぐに連想するのは粽子(zong zi＝ちまき)です。また、中国共産党第１回大会の3日目の会場としても中国では有名です。第１回大会は上海で開かれたと史書にかかれ、「一大会址」(yi da hui zhi)も上海で保存されていますが、３日目(最終日)は、租界官憲の追及があり、嘉興の南湖という湖水に浮かぶ船上で開かれて、そこで閉会したのです。

　写真は、嘉興駅から西へ歩くメインストリートです。西の方向を向いています。特段特徴のない通りです。梧桐(鈴懸け)の紅葉が進んでいるのが判ります。

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山に雪、里は冷え冷え

　山の雪がこのように里に近づいてくると、里にまだ雪は積もっていませんが、雪が積もったときより寒く感じます。暗くて寒いという「北陸」のイメージが、こういうところから生まれるのかなあ、などと思いました。

　　山に雪　里は冷え冷え　鍋恋し　　　　（zen）

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山から雪が下りてくる

　今日は少し温かく小春日和ですが、昨日はかなり冷え込んで高速道路もあちこちで、チェーン規制や50㎞規制をしていました。立山連峰の積雪もかなり下まで降りてきました。だいたい標高600～700メートルぐらいでしょうか。そのあたりの標高の線のところまで雪になっているのが、一目瞭然です。

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草紅葉に目が・・・

　草紅葉に目がいくようになりました。道路の土手などの草が、枯れる前のいっとき赤くなります。「くさもみじ」という言葉の響きも悪くありません。まわりが冬に向かってだんだんと色を失うようになると、車で道路を走っていても草紅葉の華やかさが、木々の紅葉と同じように心に華やぎをもたらしてくれます。このごろ、常願寺川の堤防道路を走っているといつも目を引きつけられます。

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