食いしん坊夫婦の日記

日々楽しかった事や美味しかったものなどを紹介していく日記です!
簡単な家庭料理もやってます☆

広島駅のがんすと&ちからの美味しいうどん

2011年10月06日 | グルメ

10月6日 (木)


昨日の雨は何だったのさっって思うくらいに 恨めしいほどの 今日は晴天でした


昼前から長女夫婦と一緒に(もちろん紅音も一緒)甥夫婦の家族に加わった三人目の女の子の出産祝いを届けに行ってきました

お母さんである姪と赤ちゃんがお出迎え  

予定日は本当は今月の9日だったのだけれど 8月に入り前置胎盤による大出血のため夜中に救急車で運ばれて
一時はお腹の中の子はダメだろうと言われはしたものの
何とか一命を取り留めて 8月 まさにお盆の最中に帝王切開で無事に生まれて来ました 

未熟児なのでお母さんは先に退院したものの 当分の間は赤ちゃんだけが入院したままでした

無事に退院したと聞き 機会を見て行こうと決めたのが今日でした


救急車で運ばれた後 とにかくベットの上で動かないように安静にして時を待つしかなかったそうです

そんな大変な思いをして生まれた赤ちゃんは とっても顔つきもしっかりしていて 無事に成長しているように見えましたが
つい一週間前も ふと顔を見ると真っ黒になっていて 息をしていない様子だったので慌てて救急車を呼んだそうなんだけれど
搬送される途中で泣き声をあげたそうです 

その時は一晩入院して帰れたそうですが
呼吸が突然止まった原因は未熟児特有の症状で心配はないそうです

心配はないと病院で言われたって 母親としてはこれからも きっと きっと 心配だよね 

でも問題ないから退院したのは事実だし・・・ 

元気に何事もなくこれから成長していって欲しいな 


命があるって 当たり前ではなく奇跡だよね  改めて命の尊さを感じた日でした

どうか その小さな命・・・ これからもどうぞ神様お守り下さい


お祝いには 私と長女夫婦 二女 三女夫婦合同で 気持ちばかりのお金を包ませていただき
大量の箱買いのお尻拭き

それから広島では有名な 平安堂梅坪の和菓子を詰めた菓子折を持参して行きました

長女のところも職場の方から出産祝いに大量のお尻拭きを貰ったんですって 

最初はこんなにたくさん貰ってどうするんじゃろ?ってビックリしたけれどこれがすぐに無くなって
かなり重宝したみたいです


三人目だから服はもう要らないだろうし・・・ そう思って服よりも実用的なお尻拭きに決定しました

お尻拭き  いいよ    


以上 現場からの生の声でした       中継は ゆきぽん(笑)


うちの長女達が生まれた時代 昭和の終わりあたりは ベビー服や フエルアルバムのような デッカイ分厚いアルバムが主流だったような 
あとマグマグの取っ手の付いたコップセットとかさ 


30分くらいお邪魔して赤ちゃんを見させてもらったり抱っこしたりで 長女は名残惜しそうだったけれど帰って来ました 


お昼ご飯になるような物を準備していたので 長女夫婦と一緒に簡単にランチをしました


豆腐のあんかけ丼ぶりです

豆腐 もやし 人参 玉ねぎ 青ネギ きくらげ 干ししいたけ 豚肉 



使いかけの豆腐が少し残っていたので冷蔵庫の残り物と合わせて作ったものです

豆腐以外の材料をゴマ油を引いたフライパンで炒めて 水 ウェイパー 砂糖 醤油 オイスターソースで味を付けて
豆腐を入れて少し煮込み 最後に片栗粉でトロミを付けてご飯にかけたものです

そうそう 丼にご飯をよそって その上に溶き卵とめんつゆをすこしかけておいてから 熱々の豆腐のあんをかけたのよ   

この丼だけで結構腹が張るし 


食後は暫くのんびりしてから 親子三人 帰って行きました


紅音もご機嫌さん  相変わらず 面白いわ~   よく笑い~ よく喋り~  おしゃぶり(チュッチュ)大好き  




長女の旦那さんは5日くらい前から咳がず~っと続いて 病院で見てもらったら風邪と言われたそうなんだけれど
本当に風邪? 肺が悪いんじゃなかろうか? と長女も少し心配していました

大きな体の旦那さんも少しナーバスになっていました 
守らなくちゃならない家族が増えたからね

かなり長引いて心配なら レントゲン撮ってもらったほうがいいかもよ
まぁ 大丈夫だろうとは思うけどさ じきに治まると思うから

咳って 結構 かかると当分続くもんよね  続くと体力も消耗するし・・
お大事にね!  また美味しい手料理を届けてあげますから  



私一人になってからは 本を読んだり テレビを見たりしようかと思ったけれど
何だか異常に眠い・・・

結局 夕方まで ゴロンと横になっていました 


そういう時って ナマステの事を考えたり 一人になってしまった事が悲しいと言うか 先が不安になるんだよね

まっ 考えて暗くなって 落ち込まない内に 気分を楽しいほうに切り替えて   

夕食を作りました  食べる事は一番の元気の素 

私が先でもし あの世へ旅立つ時が来たら お棺には花よりも 食料をたくさん詰めておいてね!!と言っています 確か?

そして 葬儀には オレンジレンジの 『腹』 じゃなくて 『花』を流してね!  娘達よ  


広島市内へ出たら 必ずと言っていいくらい買って帰りたくなる食べ物があるのよね

駅ビルの中に入っている ちからのうどん

天麩羅うどんをお持ち帰り~



ダシも美味しいし うどんも滑らかで口当たり良くて大好き~ 


これが大好物の がんすです     大好物があり過ぎてイカンわ 



ちまたで言うギョロッケのようなもの

ここのがんすは柔らかくて 本当に美味しくて クセになるのです 


天麩羅うどんの完成



デッカイ天麩羅でしょ 



食べ応えあるがんすには お好み焼きソースをかけて食べるのが私的には好きです




 広島駅南口を出て左へ行くと ちからのうどん  

そして改札を出て右へ行くと すぐにがんすや天麩羅を売っているお店があります

もっともっと右へ進むと 美味しい立ち食いうどんのお店もありますよ 


このブログを読んで下さっている方の中で もしも先で広島に来られる事があれば 是非買って食べて見てくださいね
その時は あたしの事も思い出してね 

むさしのお弁当 穴子寿司 お好み焼き 甘栗 もみじ饅頭 などなど 駅ビルには美味しいものがたくさんありますよ


話は数日前に戻るけれど 先日 美容院へ行って 雑誌を読んでいると
ある特集の中に 「揚げだし豆腐風」と言うおかずが紹介されていまして
なかなか面白いので作ってみました

切った豆腐を器に入れて 上から大根おろし ネギ そして天カスと めんゆつをたっぷりとかけるでしょ

その上からラップをかけて レンジでチンして温めるのよ

すると 揚げだし豆腐風になるって



豆腐を揚げるのが面倒な時もあるじゃない? ちょっと手抜きをしたい時にはこんな食べ方もなかなかイケるじゃんって思った


仕事がお休みになってから やっぱ~ かなり食べてるな 

運動もしなくちゃイカンわ


明日は家の片付けをしたら その後は色々と用事があるので外出をしてこようと思っています

週末に友達が泊まりに来るので その準備などもあるし・・・

出たついでにまた長女のところへ 飯炊きおばさんをしに行こうとも思っているところです 


急激に寒くなったからね 皆さんも風邪を引かないように気をつけてくださいね

風邪引かないためにも しっかり食べて体力を付けることも必要よ

そんな意味では 私は体力付けすぎです 


心新たに再開したこの日記に暖かい応援とご協力をどうぞよろしくお願いします   

次の更新へと続く 強い励みにしたいと思っております 

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