今日も 遊びに来てくれて ありがとう 
Ｂｙ ぽんた 
１月７日 （土）
三連休の第１日目は 陸王子のお城へ遊びに行ってきました
広島駅に着いてからまず最初に寄ったのが駅前福屋デパートです
わき目も振らず ８階のオモチャ売り場へＧＯ
今月の１２日で 陸王子は１歳になります
去年のその日 三女は２日間の陣痛に苦しんだ後 急きょ帝王切開で出産しました
あれからもう１年 本当に早いです
孫の成長を見るとつくづくそう思います
１歳のお誕生日には ブロックを買ってやろうと 前々から思ってたんですが
売り場を見ているうちに 予定変更して ブロックではないものを購入してやりました
ブロックは２歳のお誕生日に買う事にしました
包装をしてもらったプレゼントと 少しの食料を抱えて ヘィ！タクシー
で 三女夫婦のアパートへ・・・
陸王子は去年のクリスマスの時と同じ 暖かそうな着ぐるみを着させてもらっていましたよ
あっ ババじゃ！！ って感じの表情で ハニカミながらも嬉しそうに笑ってくれました
私が到着したのは１１時頃
この日 陸王子は９時に起きたそうです
お久しぶり～ 陸斗～
あっ でも２日まで一緒に居たっけね
まずは 少し早いけれど お誕生日プレゼントよ
陸王子は大きな袋の中身が気になる様子です
お～ 黄色いものが出てきまちたよ～
何でちょうね～ ？？？
中身は ハイ コレ！！
お絵描きボードでしゅよ～
へぇ～ しょうなんでしゅか
これは 何をしゅるもんなんでしゅか？
う～ん 陸はこれから ボチボチ この遊び方を覚えようね！
うちの娘達にも小さい頃に買ってやりました
その頃と同じデザインの物もあって どっちにするか？迷ったんだけれど
こっちのほうが ペンが２色ついていたので 決めました
もし 陸王子が遊ばなくても 三女がずっと先でも家族との伝言板としても使えるから いいかな！！と思って
箱から出してやると 嬉しそうでした
スタンプも付いているけれど もちろん まだ押せません
私が ペッタン ペッタンしてやったもの
陸王子はペッタン ペッタンよりも まだスタンプを投げる事のほうに興味があるみたい
下のレバーをスライドすると書いたものが す～っと消しゴムで消すみたいに消えるんだけど
消されるところはまだ見ずに
スライドさせる私の手元を見て笑いながら 興味深々に目で追っていました
このお絵描きボードは 対象年齢が１歳５か月～ らしいです
こうして プレゼントを渡した後は 三女と一緒に福屋のデパ地下で買ってきたお弁当を食べました
酔心の幕の内弁当です
一つ一つ 丁寧に作られてあって 美味しかったです
ちなみに うちの独身の二女は 酔心調理師専門学校の卒業生です
いつか 美味しいものを作ってたもれ～
正月休みに 三女が向こうのご両親と家族みんなで山口県の 瑠璃光寺に行って来たのですが
その時のお土産をくれました
あたしの大好きな 甘い煎餅
こんな煎餅って ワッフルのカリカリバージョンって感じで私の好物なんですよ
有難う～ チョビチョビ 楽しみに頂くわ
そして これは 福屋の入り口で売っていた 期間限定の１００円ドーナツ
一度通り過ぎて また戻って買ってしまいました （笑）
食後に頂きました
日中は日が照って比較的暖かかったので 三女と陸王子と一緒に 近くのスーパーへお散歩がてら行きましたよ
スーパーから帰ると 陸王子はミルクを飲んで とりあえず お昼寝モードに入りました
その間に私は台所で ひと仕事です
まずは 鶏手羽先の甘酢焼き
鶏手羽先に塩こしょう 小麦粉をまぶして焼き
みりん 砂糖 醤油 酢を合わせたものを廻し入れて 強火で煮からめたもの
続いては 牛すじとコンニャク煮
水 だしの素 砂糖 みりん 酒 醤油で 牛すじと 手で小さくちぎったコンニャクを コトコト 約１時間煮込みます
食べる時に 一味を振りかけて食べても美味し
冷蔵庫に 早く消費しないといけない卵があるから 卵焼きを作って欲しいというので
辛子明太子を中心にして巻いた だし巻き卵にしました
冷凍庫に辛子明太子がちょうどあったのでラッキー
明太子は薄皮を取って 中身を出して卵の上に置いて巻いてあります
以前にも作った事があるけれど 博多の屋台で有名な味ですよね
そして この日はメインのリクエストが・・・
「豆腐が残ってるから 豆腐ハンバーグを作って欲しいんだけれど・・・」
ハイハイ！ そうやって何が作って欲しいか言ってくれるとすぐに献立が決まっていいわね
豆腐ハンバーグと言えば 鶏ミンチを使って ソースも和風ダレをかける所だけれど
私は豆腐をつなぎに使ってハンバーグを作る事が多いので 普通にハンバーグを作る要領で合びきミンチを使用
それに豆腐は３分の１個しか残ってなかったので・・・
作ったのは チーズ＆キャベツ入りハンバーグです
合びきミンチに 塩 胡椒 ケチャップを少し加えてコネコネ
キャベツの刻んだものを生のまま それから炒めたみじん玉ねぎ パン粉を入れてさらに混ぜ混ぜ
真ん中にチーズを入れて形を整えて フライパンで焼いて 片面に焦げ目が付いたらひっくり返し
フタをして一番弱火で１５分くらい蒸し焼き
豆腐から水分が出るので最後は強火にして一気に飛ばします
焼きあがったハンバーグはお皿に移し
同じフライパンの油を捨てて ケチャップ ウスターソースを入れて 温めながら炒めてハンバーグの上にたっぷりかけます
付け合せは・・・
青梗菜のオリーブオイル炒め
ジャガイモを先に茹でて マーガリンを熱したフライパンで表面を焼いて塩をかけたもの
人参のグラッセ
この３品です
丁度 七草粥の日だったので七草セットも買って来ました
昔から我が家では 粥ではなくて七草雑炊にして食べます
だから 雑炊のつゆだけ作っておいて！と言うので 七草と豚肉を入れて雑炊のつゆを鍋に作っておきました
三女へ
「ご飯はザルに食べたい量だけ入れて ちゃんと水で洗ってぬめりを取ってから 雑炊のつゆの中に入れて煮込んでね～」
これだけおかずを作っておけば とりあえず２日間はメインに迷わなくてもいいでしょ タブン
三女の所へ行くと 私は決まってケンタッキーを食べて帰ります
歩いて行ける距離にあるのが嬉しい・・・
この日も私の晩御飯はケンタッキー
ついでに三女にも・・・
三女は和風チキンサンド そして私はチキンフィレオ
それから 今は期間限定で 「ジャンだれチキン」と言うのがあるのですよ
ちょっと前は 南蛮だれチキンでしたよね
折角だから 食べ比べセットも購入しました
普通のチキンと ジャンだれチキンが１本づつと ポテトがついて ６００円ちょいだったかな
そしてこれはその ジャンだれのほうです
何かの味なんだな～
カレーで言うとガラムマサラのような 中華では五香粉（ごこうふん） 漢字は定かではないけれど そんな感じのスパイスの風味が口に広がった
結果！！ 美味しかったんですよ これが・・・・ ピリッとして
チキンフィレオ
娘達がおススメするので 私もいつの頃からか？ 好んで食べるようになった ケンタの大好きなバーガーです
レタス マヨネーズ チキンが挟んであって とっても美味しい
和風チキンサンドは このチキンが照り焼きの味になっています
こうして陸王子と遊んだり お弁当食べたり 買い物行ったり 料理したり ケンタを食べたり
あっと言う間に夜になってしまいました
それから 今日は嬉しい事に・・・ 陸王子が 初めてハッキリと言葉を喋ったのですよ
その言葉と言うのは
「まんま」 でした
今までは 「まん～」 だったのに・・・
普通に子供が喋っているような声と発音でしたよ
一瞬 三女とビックリしたけれど 次の瞬間 手をたたいて喜びました
１歳になる頃と丁度重なって・・・ よくしたものですね～
旦那さんも 最近 特に陸の事が可愛くなった様子で 「誕生日の前夜祭もする！」と言ってるみたい・・・
しかし 始めて喋った言葉が 「ママ」でもなく 「パパ」でもなく 「マンマ」とは・・・
この子も立派な食いしん坊の仲間入りですね
小さな孫達の 今後の成長がとっても楽しみな ババです
最後までお付き合い下さり ありがとうございました
新年の抱負
今年も少しでも誰かのお役に立てるように料理も作ります
家庭料理ランキングへの応援とご協力のほうをどうぞよろしくお願いいたします
つたないお料理ですが少しは皆様方の参考になっているでしょうか？ そうであればすご～く嬉しいです
↓あなたのクリックが 強い励みとなっております
どうか明日への元気を下さい！
にほんブログ村
色んな話題を散りばめた オモチャ箱のようなこの日記に 暖かい応援とご協力をどうぞよろしくお願いします
ここへ来て一瞬でも クスッと笑って笑顔で元気になってもらえれば幸いです
にほんブログ村
レシピブログにも参加しております
カテゴリーの中の「アントキノレシピ」では ブログを始めてから作った料理の中から順番にいくつか紹介しています
想い出の詰まった料理を見ていただけると嬉しいです
ぼうしパンは香美市のバザールのＨＰへ
本当に有難うございました
