１．玄米ごはん
２．ごぼうとしめじのごまみそ煮
３．鶏もも肉と長いものコリアンダー炒め
４．きゅうりと大根のピクルス
５．ぶどう（レッドグローブ）
２は、ごぼう・しめじ・玉ねぎを、少なめのだし汁で蒸し煮。
味噌・酒・みりんで味つけ、豆板醤を入れて傷み防止。
すりごまたっぷり混ぜ込んで、しっかり味に。
ピリッと濃い味、根菜＆きのこの風味がおいしい☆
３は、長いもとミニトマトを、それぞれ電子レンジで１０分チン。
長いもはくにっとセミドライにできたんだけど、ミニトマトは少し
時間が長すぎたようで、かなり干からびてしまった。。。
オリーブオイルで炒めて、コリアンダーをふって、シンプルに。
いろいろ食感が、いい感じ。
４は、甘酢漬けベースに、粒胡椒・ローリエ・唐辛子も入れ。
油も少し入れたので、ツンとせずマイルドに、ちょっとで違う。
市販ピクルスほど濃くならず、さっぱりパリッと仕上がりに。
５は、アメリカ産のぶどう。
種ありだけど食べながら避けて出しやすいし、皮ごと食べられる
のが楽チン♪ しかも安い（１００ｇ５８円）ので、ありがたい。