ほうれん草のココットオムレツ

２カップ分

ほうれん草　２株…ラップで包んでレンジで３０秒→冷水で冷ます→水気を切って１センチ幅に切る
卵　１個
クリームチーズの削り取ったの　適量
塩・コショウ　適量

全ての材料を混ぜ合わせてカップへ入れ、トースターで７分ほど、ふっくらと焼く。


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※４月から大学生ということで、自分でお弁当を作っていくことに！
出来の良いのだけ選んだりもしないのでお恥ずかしい、完全に自分用メモになりそうな・・・
カテゴリー「おべんとメモ」新設です。